Restaurant

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The Tropicana Plage de Ramatuelle beach-restaurant reflects the spirit of LA.TARTE.TROPÉZIENNE where you find a friendly, tasteful, family atmosphere… pure and simple !
The Tropicana La Plage restaurant, decorated in white and red, welcomes you to its large shady terrace where every table is sea-facing.

Our talented head chef, Eric Santalucia, originally from Toulouse and former student of the Chef Alain Ducasse Cooking School for around ten years, invites you to experience an explosion of regional flavours reinvented in his own style.

His Mediterranean recipes, using regional produce, selected from well-known producers, such as Yann Menard, market gardener from Cogolin, create a fabulous menu with southern tones: Squid Provençale-style, Stuffed Vegetables, Artichokes à la Barigoule, Marinated Grilled Squid, etc. And let’s not forget the traditional fish of the day.

When it comes to dessert, our specials are also extremely regional: LA TARTE TROPÉZIENNE in all shapes and sizes: Baby Trop’ in various flavours, Tarte Tropézienne, Apricot Pastry, and even Chocolate-Tea “Crousti-Fondant” as well some great classics of French patisserie, such as Lemon-Meringue Tart, etc.

SEE OUR MENU

Restaurant

– 04 94 79 83 96 –

Menu

Starters To share

Housemade goat cheese nougat

24€

Tuna rillette, Pita bread, fromage blanc and crudités

26€

Focaccia served with stracciatella, tomatoes, capers and olives

30€

Provencale-style squid pan-fried in olive oil with garlic and parsley

34€

Bellota 100% Iberian ham (60 months cured) 80 gr, pan con tomato

44€

Starters

Watermelon, feta, cucumber and mint salad

23€

Tomato salad with tuna sauce

26€

Roasted pepper, anchovies and local Plan de la Tour goat cheese

27€

Provencale-style stuffed vegetables and meat

28€

Red tuna tataki, raw vegetable salad, peanut sauce and scallion, coriander and ginger condiment

28€

Local amberjack marinated in lime juice and ginger

34€

Pasta

Tagliolini with Bottarga

26€

Rigatoni guanciale (pig’s jowls) and tomato sauce

28€

Tagliolini with clams

31€

Rigatoni with black truffle

48€

Main courses

Seafood on the grill

3 large wild prawns flambées with Pastis, served with rice and stewed vegetables

49 €

Local grilled amberjack served with zucchini, apple and ginger condiment

36 €

Meats

Grilled Argentinian sirloin steak (250g minimum) served with pepper sauce, French fries, and salad

39 €

Knife-cut beef tartare, spicy tomato jam, pine nuts, olives and parmesan

29 €

Bone-in chicken breast, yogurt sauce, romaine lettuce, anchovies, and olives

32 €

Veal Milanaise, homemade French fries

34 €

Platters to share

Oven-roasted wild catch of the day, served with rice and stewed vegetables

16 € /100gr

Slow-cooked lamb shoulder, served with chickpea fries, stewed vegetables and savory gravy (1.4 kgs)

106 €

Grilled côte de bœuf (1-1.2 kgs), served with pepper sauce, homemade French fries, salad

148 €

Side dishes

Homemade French fries – salad – ratatouille – chickpea fries – pasta with choice of butter, olive oil or tomato sauce

9 €

Children’s menu

16 €

Grilled minced meat with a choice of French fries, ratatouille or elbow pasta

Grilled codfish with a choice of homemade French fries, ratatouille or elbow pasta

Desserts

Plan de la Tour fresh goat cheese, green salad

12 €

The authentic Tarte Tropezienne®

12 €

Chocolate cake with feuillantine crust and chocolate mousse

12 €

Baba with tropical fruits, aged rum and coconut chantilly

16 €

Red fruits and berries with chantilly and waffles

18 €

Watermelon and melon to share

19 €

Ella’s cookie to share with chocolate and vanilla ice cream

24 €

Ice creams & sorbets

4€ / boule

(lemon, exotic, red fruits, coffee, chocolate, pistachio, fresh cream, coconut, vanilla)

We are committed to sourcing local, sustainable food grown and raised in accordance with high environmentals standars to offer you the best possible fare that is always in season.

FIND Daily dished here

Service and taxes includes –  Mastercard, Visa & American Express Accepted

Wines & Drinks

WINES BY THE GLASS

ROSÉ WINES 14cl

  • Domaine de la Madrague, « Cuvée Claire », AOC Côtes de Provence – BIO – 10 €
  • Château Minuty, « Rose et Or », AOP Côtes de Provence – 14 €

WHITE WINES 14cl

  • Domaine de la Giscle, « Moulin de l’Isle », AOC Côtes de Provence – 8 €
  • Domaine Denis Race, Chablis, AOC Chablis Contrôlée – 12 €

RED WINES 14cl

  • Domaine de la Madrague, « Cuvée Charlotte », AOC Côtes de Provence – 11 €
  • Domaine Paul Jaboulet Aîné, « Les Jalets », Côtes du Rhône, AOP Crozes-Hermitage – 14 €

A GLASS OF CHAMPAGNE 12cl

  • Louis Roederer – 18 €

Drinks

COCKTAILS CLASSICS – 16 €

15cl
  • Mojito, Caïpirinha, Margarita, Daïquiri Fraise, passion ou framboise
  • Moscow, London, Mexican Mule
  • Espresso Martini
  • Cuba Libre
  • Piña Colada
  • Americano
  • Cosmopolitan
  • Bloody Mary
  • Amaretto Sour
  • Old Fashioned
  • Negroni

COCKTAILS Champagne – 20 €

15cl
  • Belini, Rossini, Mimosa, Kir Royal

VIRGIN COCKTAILS – 12 €

15cl
  • Virgin Mojito
    Fraise, passion ou framboise
  • Virgin Colada

BEERS

  • Pression Heineken :
    25cl – 7 €
    50cl – 14 €
  • Corona 35,5cl – 10 €
  • Perroni 33cl – 12 €
  • Heineken 0% 33cl – 8 €

APPETIZERS

  • Pastis, Ricard 4cl – 6 €
  • Mauresque, Tomate, Perroquet 4cl – 7 € 
  • Pastis de Saint-Tropez 4cl – 8 €
  • Martini Blanc, Campari, Kir 6cl – 10 €
  • Apérol Spritz 15cl – 14 €

WATERS and SOFT

  • Evian, Badoit 1L – 10 €
  • Perrier 33cl – 8 €
  • Sirop à l’eau 2cl – 4 €
  • Pago 20cl – 8 €
  • Coca, Coca zéro, Ice Tea 33cl – 8 €
  • Sprite, Schweppes Tonic ou Agrûmes 33cl – 8 €
  • Orangina 25cl – 8 €
  • Red Bull 33cl – 8 €

SQUEEZED FRUIT JUICES – 10 €

33cl

Orange, Citron

HOT DRINKS

  • Expresso, Décaféiné – 4,5 €
  • Noisette, Café Allongé – 5 €
  • Double Expresso, Café Crème, Cappuccino – 8 €
  • Chocolat Chaud – 7 €
  • Café Frappé , Thé Glacé – 7 €
  • Thé, Infusion , Camomille – 7 €

DIGESTIVES

4cl
  • Limoncello, Manzana – 8 €
  • Poire Williams – 10 €
  • Get 27 – 12 €
  • Chartreuse – 14 €
  • Sambuca, Calavdos, Bailey’s – 16 €
  • Grappa Piave, Amaretto – 18 €
  • Marc de Garlaban – 20 €
  • Cognac Hennessy – 24 €
  • Cognac Supérieur – 65 €

SPIRITS

Shot (2cl) – Glass (5cl) – Bottle (70cl)

VODKA

  • Absolut
    Shot : 6 €  – Glass : 14 € – Bottle : 180 €
  • Grey Goose ou Belvedere
    Shot : 10 €  – Glass : 18 € – Bottle : 280 €
  • Beluga Gold Line
    Bottle : 550 €

GIN

  • Bombay Original
    Glass : 14 €
  • Hendrick’s
    Glass : 18 € – Bottle : 180 €
  • Gardener
    Glass : 20 € – Bottle : 200 €
  • Bombay Sapphire
    Glass : 22 € – Bottle : 240 €
  • Tanqueray Ten
    Glass : 25 €
  • Monkey 47 50cl
    Glass : 35 €

TEQUILA

  • San José Silver
    Shot : 6€ – Glass : 14 €
  • Don Julio Reposado
    Shot : 10 € – Glass : 18 € – Bottle : 260 €
  • Fortaleza Reposado
    Shot : 14 € – Glass : 28 € – Bottle : 360 €
  • Don Julio 1942
    Bottle : 800 €
  • Claze azul Reposado
    Bottle : 900 €

RHUM

  • Baccardi
    – Carta Blanca
    Shot : 6 € – Glass : 14 €
    – Cuarto ORO
    Shot : 8 € – Glass : 18 € – Bottle : 180 €
  • Diplomatico
    Shot : 10 € – Glass : 22 € – Bottle : 320 €
  • Zacapa
    Glass : 40 €

WHISKY

Glass 5cl
  • J&B – 14 €
  • Ballantine’s -14 €
  • Jack Fire – 18 €
  • Chivas 12 ans – 24 €
  • Nikka From the Barrel – 30 €
  • Aberlour – 45 €

Rosé wines

Provence

DOMAINE DE LA GISCLE

“Cuvée Exception”
AOC CôTES DE PROVENCE

75cl : 46€ 

DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO

“Cuvée Tarte Tropézienne”
AOC CôTES DE PROVENCE

75 cl: 48€

DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO

“Cuvée Claire”
AOC CôTES DE PROVENCE

75 cl : 50€     150 cl : 100€

Domaine Rinaudo

« Finesse »
AOC CôTES DE PROVENCE

75 cl : 55€     150 cl : 110€

CHÂTEAU SAINT – MAUR

“EXCELLENCE”
Aoc Côtes de Provence

75 cl : 58€     150 cl : 116€

Château MIRAVAL

Aoc Côtes de Provence

75 cl : 60€     120 cl : 120€     300 cl : 240€

Château des Marres

« Cuvée 2S »
AOP CôTES DE PROVENCE

75 cl : 65€     120 cl : 130€     300 cl : 260€

Château BARBEYROLLES – BIO

“Pétale de Rose”
AOC Côtes de Provence

75 cl : 68€     120 cl : 135€

CHÂTEAU MINUTY

“ROSE et OR”
AOP CôTES DE PROVENCE

75 cl : 70€     120 cl : 140€     300 cl : 280€

DOMAINE OTT

“CHÂTEAU DE SELLE”
Aoc Côtes de Provence

75 cl : 90€     120 cl : 180€     300 cl : 360€

CHÂTEAU MINUTY

“281”
AOP CôTES DE PROVENCE

75 cl : 120€     120 cl : 240€

White wines

Provence

DOMAINE DE LA GISCLE – MOULIN DE L’ISLE

AOC CôTES DE PROVENCE

 75 cl : 44 €

DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO

“Cuvée Tarte Tropézienne”
AOC CôTES DE PROVENCE

75 cl: 52€

Chateau Saint-Maur

“L’excellence”

AOC Côtes-de-Provence

75 cl : 65 €      150 cl: 130 €

Château des Marres – “Cuvée 2S”

AOP CôTES DE PROVENCE

75 cl : 75 €

CHÂTEAU MINUTY “Blanc et OR”

AOP CôTES DE PROVENCE

75 cl : 80€      150 cl: 160 €

DOMAINE D’OTT

“Clos Mireille”
AOC CÔTES-DE-PROVENCE

75 cl : 95€      150 cl: 190 €     300 cl: 380 €

Vallée de la Loire

Chateau SANCERRE

AOP Sancerre

75 cl : 65 €      150 cl : 130 €

Domaine De Ladoucette, « Ladoucette »,

AOC Pouilly-Fumé

75 cl : 95 €      150 cl : 190 €

Vallée du Rhône

Domaine Paul Jaboulet Aîné, «Parallèle 45»

AOP Côtes du Rhône – Bio

75cl: 56 €

Domaine Louis Cheze «Pagus Luminis»

AOC Condrieu

75cl: 100 €

Domaine Louis Cheze «Pagus Luminis»

AOP Châteauneuf-du-Pape – Bio

75cl: 110 €

Bourgogne

 

Domaine Denis Race

AOC Chablis controlée

75 cl : 65€ 

Domaine du Bois Rosier

AOP Pouilly-Fuissé

75 cl : 80€     150 cl : 160€ 

Domaine Alain Gras

AOP Saint-Romain

75 cl : 95€     150 cl : 190€

Domaine Gabriel & Paul Jouard

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru

75 cl : 220 €

Domaine Michel Bouzereau, “Les Grands Charrons”

AOP Meursault

75 cl : 240 €

Domaine Deveney-Mars

AOP Puligny-Montrachet

75 cl : 280 €

Domaine Rapet Père & Fils

AOC Corton-Charlemagne Grand Cru

75 cl: 310 €

Red wines

Provence

DOMAINE DE LA MADRAGUE

“Cuvée Charlotte” – BIO
AOC CôTES DE PROVENCE

75 cl : 55€

DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO

“Cuvée Tarte Tropézienne”
AOC CôTES DE PROVENCE

75 cl: 60€

Château Saint – Maur “excellence”

AOc Côtes-de-provence

75 cl : 65 €

Château BARBEYROLLES

“NOIR & OR”
AOC Côtes de Provence – Bio

75 cl : 70 €

Château des Marres

“Cuvée 2S”
AOP Côtes de Provence

75 cl : 75 €

Luberon

DOMAINE DE MARIE

“Cuvée Marie”
AOP Luberon

75 cl : 50€

Bordeaux

Château Bonnange

AOC Côtes de Blaye

75 cl : 60€

CHÂTEAU Les Gravières

AOP Grand Cru Saint-Emilion

75cl: 120 €

Château Clément Pichon

AOP Haut-Médoc

75 cl : 125 €

CHÂTEAU DE PEZ

AOC SAINT-ESTÈPHE

75 cl: 145€

Bourgogne

Domaine Georges Joillot

AOP Hautes-Côtes de Beaune

75 cl : 90 €

Domaine Joblot

AOP Givry 1er Cru

75 cl : 150 €

Domaine Delagrange, « Vieilles Vignes »

AOP Volnay

75 cl: 195 €

DOMAINE TRAPET PÈRE & FILS

AOP GEVREY-CHAMBERTIN

75 cl: 240 €

Vallée du Rhône

Domaine Paul Jaboulet Aîné, “LES JALETS”

AOP CROZES-HERMITAGE

75 CL: 65 €     150 cl : 130 €

Domaine LOUIS CHÈZE “CUVÉE CAROLINE”

AOP SAINT-JOSEPH

75 CL: 75 €

CHÂTEAU MONT-REDON

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

75 CL : 110 €

Domaine Pierre Jean Villa «Carmina»

AOP CÔTE-RÔTIE

75 cl : 240 €

Our today’s dishes are available on our slates 

Service included. Mastercard, Visa and American Experess accepted.

The alcohol abuse is dangerous to consume in moderation

CHAMPAGNES

Brut

LOUIS ROEDERER Collection

Bouteille : 125 €                Magnum : 250 €

RUINART, Brut

Bouteille: 135 €

Billecart-Salmon, « Réserve »

Bouteille : 145 €                Magnum : 360 €

RUINART BLANC DE BLANCs

Bouteille: 250 €        Magnum : 500 €

Dom Pérignon

BOUTEILLE: 500 €

CRISTAL ROEDERER

Bouteille : 550 €

Rosé

LOUIS ROEDERER

Bouteille : 170 €              Magnum : 340 €

Billecart-Salmon

Bouteille : 180 €                Magnum : 360 €

RUINART

Bouteille: 200 €