The Tropicana La Plage restaurant, decorated in white and red, welcomes you to its large shady terrace where every table is sea-facing.
Our talented head chef, Eric Santalucia, originally from Toulouse and former student of the Chef Alain Ducasse Cooking School for around ten years, invites you to experience an explosion of regional flavours reinvented in his own style.
His Mediterranean recipes, using regional produce, selected from well-known producers, such as Yann Menard, market gardener from Cogolin, create a fabulous menu with southern tones: Squid Provençale-style, Stuffed Vegetables, Artichokes à la Barigoule, Marinated Grilled Squid, etc. And let’s not forget the traditional fish of the day.
When it comes to dessert, our specials are also extremely regional: LA TARTE TROPÉZIENNE in all shapes and sizes: Baby Trop’ in various flavours, Tarte Tropézienne, Apricot Pastry, and even Chocolate-Tea “Crousti-Fondant” as well some great classics of French patisserie, such as Lemon-Meringue Tart, etc.


Restaurant
– 04 94 79 83 96 –
Menu
Starters To share
Housemade goat cheese nougat
24€
Tuna rillette, Pita bread, fromage blanc and crudités
26€
Focaccia served with stracciatella, tomatoes, capers and olives
30€
Provencale-style squid pan-fried in olive oil with garlic and parsley
34€
Bellota 100% Iberian ham (60 months cured) 80 gr, pan con tomato
44€
Starters
Watermelon, feta, cucumber and mint salad
23€
Tomato salad with tuna sauce
26€
Roasted pepper, anchovies and local Plan de la Tour goat cheese
27€
Provencale-style stuffed vegetables and meat
28€
Red tuna tataki, raw vegetable salad, peanut sauce and scallion, coriander and ginger condiment
28€
Local amberjack marinated in lime juice and ginger
34€
Pasta
Tagliolini with Bottarga
26€
Rigatoni guanciale (pig’s jowls) and tomato sauce
28€
Tagliolini with clams
31€
Rigatoni with black truffle
48€
Main courses
Seafood on the grill
3 large wild prawns flambées with Pastis, served with rice and stewed vegetables
49 €
Local grilled amberjack served with zucchini, apple and ginger condiment
36 €
Meats
Grilled Argentinian sirloin steak (250g minimum) served with pepper sauce, French fries, and salad
39 €
Knife-cut beef tartare, spicy tomato jam, pine nuts, olives and parmesan
29 €
Bone-in chicken breast, yogurt sauce, romaine lettuce, anchovies, and olives
32 €
Veal Milanaise, homemade French fries
34 €
Platters to share
Oven-roasted wild catch of the day, served with rice and stewed vegetables
16 € /100gr
Slow-cooked lamb shoulder, served with chickpea fries, stewed vegetables and savory gravy (1.4 kgs)
106 €
Grilled côte de bœuf (1-1.2 kgs), served with pepper sauce, homemade French fries, salad
148 €
Side dishes
Homemade French fries – salad – ratatouille – chickpea fries – pasta with choice of butter, olive oil or tomato sauce
9 €
Children’s menu
16 €
Grilled minced meat with a choice of French fries, ratatouille or elbow pasta
Grilled codfish with a choice of homemade French fries, ratatouille or elbow pasta
Desserts
Plan de la Tour fresh goat cheese, green salad
12 €
The authentic Tarte Tropezienne®
12 €
Chocolate cake with feuillantine crust and chocolate mousse
12 €
Baba with tropical fruits, aged rum and coconut chantilly
16 €
Red fruits and berries with chantilly and waffles
18 €
Watermelon and melon to share
19 €
Ella’s cookie to share with chocolate and vanilla ice cream
24 €
Ice creams & sorbets
4€ / boule
(lemon, exotic, red fruits, coffee, chocolate, pistachio, fresh cream, coconut, vanilla)
We are committed to sourcing local, sustainable food grown and raised in accordance with high environmentals standars to offer you the best possible fare that is always in season.
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Service and taxes includes – Mastercard, Visa & American Express Accepted
Wines & Drinks
WINES BY THE GLASS
ROSÉ WINES 14cl
- Domaine de la Madrague, « Cuvée Claire », AOC Côtes de Provence – BIO – 10 €
- Château Minuty, « Rose et Or », AOP Côtes de Provence – 14 €
WHITE WINES 14cl
- Domaine de la Giscle, « Moulin de l’Isle », AOC Côtes de Provence – 8 €
- Domaine Denis Race, Chablis, AOC Chablis Contrôlée – 12 €
RED WINES 14cl
- Domaine de la Madrague, « Cuvée Charlotte », AOC Côtes de Provence – 11 €
- Domaine Paul Jaboulet Aîné, « Les Jalets », Côtes du Rhône, AOP Crozes-Hermitage – 14 €
A GLASS OF CHAMPAGNE 12cl
- Louis Roederer – 18 €
Drinks
COCKTAILS CLASSICS – 16 €
15cl
- Mojito, Caïpirinha, Margarita, Daïquiri Fraise, passion ou framboise
- Moscow, London, Mexican Mule
- Espresso Martini
- Cuba Libre
- Piña Colada
- Americano
- Cosmopolitan
- Bloody Mary
- Amaretto Sour
- Old Fashioned
- Negroni
COCKTAILS Champagne – 20 €
15cl
- Belini, Rossini, Mimosa, Kir Royal
VIRGIN COCKTAILS – 12 €
15cl
-
Virgin Mojito
Fraise, passion ou framboise - Virgin Colada
BEERS
- Pression Heineken :
25cl – 7 €
50cl – 14 € - Corona 35,5cl – 10 €
- Perroni 33cl – 12 €
- Heineken 0% 33cl – 8 €
APPETIZERS
- Pastis, Ricard 4cl – 6 €
- Mauresque, Tomate, Perroquet 4cl – 7 €
- Pastis de Saint-Tropez 4cl – 8 €
- Martini Blanc, Campari, Kir 6cl – 10 €
- Apérol Spritz 15cl – 14 €
WATERS and SOFT
- Evian, Badoit 1L – 10 €
- Perrier 33cl – 8 €
- Sirop à l’eau 2cl – 4 €
- Pago 20cl – 8 €
- Coca, Coca zéro, Ice Tea 33cl – 8 €
- Sprite, Schweppes Tonic ou Agrûmes 33cl – 8 €
- Orangina 25cl – 8 €
- Red Bull 33cl – 8 €
SQUEEZED FRUIT JUICES – 10 €
33cl
Orange, Citron
HOT DRINKS
- Expresso, Décaféiné – 4,5 €
- Noisette, Café Allongé – 5 €
- Double Expresso, Café Crème, Cappuccino – 8 €
- Chocolat Chaud – 7 €
- Café Frappé , Thé Glacé – 7 €
- Thé, Infusion , Camomille – 7 €
DIGESTIVES
4cl
- Limoncello, Manzana – 8 €
- Poire Williams – 10 €
- Get 27 – 12 €
- Chartreuse – 14 €
- Sambuca, Calavdos, Bailey’s – 16 €
- Grappa Piave, Amaretto – 18 €
- Marc de Garlaban – 20 €
- Cognac Hennessy – 24 €
- Cognac Supérieur – 65 €
SPIRITS
Shot (2cl) – Glass (5cl) – Bottle (70cl)
VODKA
- Absolut
Shot : 6 € – Glass : 14 € – Bottle : 180 € - Grey Goose ou Belvedere
Shot : 10 € – Glass : 18 € – Bottle : 280 € - Beluga Gold Line
Bottle : 550 €
GIN
- Bombay Original
Glass : 14 € - Hendrick’s
Glass : 18 € – Bottle : 180 € - Gardener
Glass : 20 € – Bottle : 200 € - Bombay Sapphire
Glass : 22 € – Bottle : 240 € - Tanqueray Ten
Glass : 25 € - Monkey 47 50cl
Glass : 35 €
TEQUILA
- San José Silver
Shot : 6€ – Glass : 14 € - Don Julio Reposado
Shot : 10 € – Glass : 18 € – Bottle : 260 € - Fortaleza Reposado
Shot : 14 € – Glass : 28 € – Bottle : 360 € - Don Julio 1942
Bottle : 800 € - Claze azul Reposado
Bottle : 900 €
RHUM
- Baccardi
– Carta Blanca
Shot : 6 € – Glass : 14 €
– Cuarto ORO
Shot : 8 € – Glass : 18 € – Bottle : 180 € - Diplomatico
Shot : 10 € – Glass : 22 € – Bottle : 320 € - Zacapa
Glass : 40 €
WHISKY
Glass 5cl
- J&B – 14 €
- Ballantine’s -14 €
- Jack Fire – 18 €
- Chivas 12 ans – 24 €
- Nikka From the Barrel – 30 €
- Aberlour – 45 €
Rosé wines
Provence
DOMAINE DE LA GISCLE
“Cuvée Exception”
AOC CôTES DE PROVENCE
75cl : 46€
DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO
“Cuvée Tarte Tropézienne”
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl: 48€
DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO
“Cuvée Claire”
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl : 50€ 150 cl : 100€
Domaine Rinaudo
« Finesse »
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl : 55€ 150 cl : 110€
CHÂTEAU SAINT – MAUR
“EXCELLENCE”
Aoc Côtes de Provence
75 cl : 58€ 150 cl : 116€
Château MIRAVAL
Aoc Côtes de Provence
75 cl : 60€ 120 cl : 120€ 300 cl : 240€
Château des Marres
« Cuvée 2S »
AOP CôTES DE PROVENCE
75 cl : 65€ 120 cl : 130€ 300 cl : 260€
Château BARBEYROLLES – BIO
“Pétale de Rose”
AOC Côtes de Provence
75 cl : 68€ 120 cl : 135€
CHÂTEAU MINUTY
“ROSE et OR”
AOP CôTES DE PROVENCE
75 cl : 70€ 120 cl : 140€ 300 cl : 280€
DOMAINE OTT
“CHÂTEAU DE SELLE”
Aoc Côtes de Provence
75 cl : 90€ 120 cl : 180€ 300 cl : 360€
CHÂTEAU MINUTY
“281”
AOP CôTES DE PROVENCE
75 cl : 120€ 120 cl : 240€
White wines
Provence
DOMAINE DE LA GISCLE – MOULIN DE L’ISLE
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl : 44 €
DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO
“Cuvée Tarte Tropézienne”
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl: 52€
Chateau Saint-Maur
“L’excellence”
AOC Côtes-de-Provence
75 cl : 65 € 150 cl: 130 €
Château des Marres – “Cuvée 2S”
AOP CôTES DE PROVENCE
75 cl : 75 €
CHÂTEAU MINUTY “Blanc et OR”
AOP CôTES DE PROVENCE
75 cl : 80€ 150 cl: 160 €
DOMAINE D’OTT
“Clos Mireille”
AOC CÔTES-DE-PROVENCE
75 cl : 95€ 150 cl: 190 € 300 cl: 380 €
Vallée de la Loire
Chateau SANCERRE
AOP Sancerre
75 cl : 65 € 150 cl : 130 €
Domaine De Ladoucette, « Ladoucette »,
AOC Pouilly-Fumé
75 cl : 95 € 150 cl : 190 €
Vallée du Rhône
Domaine Paul Jaboulet Aîné, «Parallèle 45»
AOP Côtes du Rhône – Bio
75cl: 56 €
Domaine Louis Cheze «Pagus Luminis»
AOC Condrieu
75cl: 100 €
Domaine Louis Cheze «Pagus Luminis»
AOP Châteauneuf-du-Pape – Bio
75cl: 110 €
Bourgogne
Domaine Denis Race
AOC Chablis controlée
75 cl : 65€
Domaine du Bois Rosier
AOP Pouilly-Fuissé
75 cl : 80€ 150 cl : 160€
Domaine Alain Gras
AOP Saint-Romain
75 cl : 95€ 150 cl : 190€
Domaine Gabriel & Paul Jouard
AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru
75 cl : 220 €
Domaine Michel Bouzereau, “Les Grands Charrons”
AOP Meursault
75 cl : 240 €
Domaine Deveney-Mars
AOP Puligny-Montrachet
75 cl : 280 €
Domaine Rapet Père & Fils
AOC Corton-Charlemagne Grand Cru
75 cl: 310 €
Red wines
Provence
DOMAINE DE LA MADRAGUE
“Cuvée Charlotte” – BIO
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl : 55€
DOMAINE DE LA MADRAGUE – BIO
“Cuvée Tarte Tropézienne”
AOC CôTES DE PROVENCE
75 cl: 60€
Château Saint – Maur “excellence”
AOc Côtes-de-provence
75 cl : 65 €
Château BARBEYROLLES
“NOIR & OR”
AOC Côtes de Provence – Bio
75 cl : 70 €
Château des Marres
“Cuvée 2S”
AOP Côtes de Provence
75 cl : 75 €
Luberon
DOMAINE DE MARIE
“Cuvée Marie”
AOP Luberon
75 cl : 50€
Bordeaux
Château Bonnange
AOC Côtes de Blaye
75 cl : 60€
CHÂTEAU Les Gravières
AOP Grand Cru Saint-Emilion
75cl: 120 €
Château Clément Pichon
AOP Haut-Médoc
75 cl : 125 €
CHÂTEAU DE PEZ
AOC SAINT-ESTÈPHE
75 cl: 145€
Bourgogne
Domaine Georges Joillot
AOP Hautes-Côtes de Beaune
75 cl : 90 €
Domaine Joblot
AOP Givry 1er Cru
75 cl : 150 €
Domaine Delagrange, « Vieilles Vignes »
AOP Volnay
75 cl: 195 €
DOMAINE TRAPET PÈRE & FILS
AOP GEVREY-CHAMBERTIN
75 cl: 240 €
Vallée du Rhône
Domaine Paul Jaboulet Aîné, “LES JALETS”
AOP CROZES-HERMITAGE
75 CL: 65 € 150 cl : 130 €
Domaine LOUIS CHÈZE “CUVÉE CAROLINE”
AOP SAINT-JOSEPH
75 CL: 75 €
CHÂTEAU MONT-REDON
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
75 CL : 110 €
Domaine Pierre Jean Villa «Carmina»
AOP CÔTE-RÔTIE
75 cl : 240 €
Our today’s dishes are available on our slates
Service included. Mastercard, Visa and American Experess accepted.
The alcohol abuse is dangerous to consume in moderation
CHAMPAGNES
Brut
LOUIS ROEDERER Collection
Bouteille : 125 € Magnum : 250 €
RUINART, Brut
Bouteille: 135 €
Billecart-Salmon, « Réserve »
Bouteille : 145 € Magnum : 360 €
RUINART BLANC DE BLANCs
Bouteille: 250 € Magnum : 500 €
Dom Pérignon
BOUTEILLE: 500 €
CRISTAL ROEDERER
Bouteille : 550 €
Rosé
LOUIS ROEDERER
Bouteille : 170 € Magnum : 340 €
Billecart-Salmon
Bouteille : 180 € Magnum : 360 €
RUINART
Bouteille: 200 €